冰水機的分類和應用領域有哪些?通常，冰水機可以根據冷凝器的種類、蒸發器的種類、蒸發器的類型、封裝形式等進行分類。
 

　　冷水機的工作原理是蒸氣壓縮式制冷，也即是利用液態制冷劑汽化時吸熱，蒸汽凝結時放熱的原理進行制冷的。在制冷技術中，蒸發是指液態制冷劑達到沸騰時變成氣態的過程。液態變成氣態必須從外界吸收熱能才能實現，因此是吸熱過程，液態制冷劑蒸發汽化時的溫度叫做蒸發溫度，凝結是指蒸汽冷卻到等于或低于飽和溫度，使蒸汽轉化為液態。
 

　　冰水機的主要的應用領域有食品，醫用領域，橡膠，塑膠領域，數控機床，化工，中央空調等領域。
 

　　一、冰水機的分類：
 

　　1.按冷凝器的種類分：水冷型冰水機和風冷型冰水機兩種。
 

　　(1)水冷型：冷水機外接冷卻水，將冷凝器中冷媒的熱量帶走。
 

　　(2)風冷型：冷水機裝有散熱風扇，將冷凝器中冷媒的熱量帶走。
 

　　2.按蒸發器的種類分：沉水式和殼罐式兩種。
 

　　(1)沉水式：蒸發器浸泡在水箱中實現制冷，水泵從水箱中抽水實現循環。(特征：先制冷，后抽水)。
 

　　(2)殼罐式：蒸發器做成一個長筒型罐子，水泵從水箱抽水注入蒸發器實現制冷。(特征：先抽水，后制冷)。
 

　　3.按蒸發器的類型分，還有一些特殊用途的冷水機：因被冷卻的物質具有腐蝕性或者被冷卻物質潔凈度要求比較高，它的蒸發器用不銹鋼材料或者用塑膠+鈦管制成(電鍍行業)，船用冷水機(黃銅管+塑膠)，食品、化妝品行業就要求潔凈度較好的冷水機。
 

　　4.按封裝形式分開放式(無外箱)與箱式兩種。